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kiwis

Hoy os traigo el resumen de la fruta de temporada de este mes de febrero. Recordad que al estar de temporada tienen mejor precio y el mejor sabor, es el momento ideal para comprar estas frutas.

¡Vamos a hablar un poco sobre las propiedades de una de ellas!

Cómo ya se sabe desde hace mucho tiempo, el kiwi es rico en vitamina C (Por ejemplo, 100g de esta fruta cubre las recomendaciones de un adulto) pero no sólo es rico en esta vitamina, sino que también contiene vitamina K, vitamina E, folatos y potasio. Además, es una gran fuente de fibra.

A nivel digestivo, se ha visto que el kiwi tiene una enzima (actinidina) que mejora la digestión proteica en el estómago y en el intestino delgado, mejora la función inmunitaria y ayuda en el tratamiento del estreñimiento, gracias al contenido de fibra soluble e insoluble.

¿Qué os parece si empezamos a incluir cada día una pieza de kiwi? Si no quieres todos los días, puedes empezar a consumirlo después de comer legumbre, de esta manera te estarás beneficiando de los beneficios del kiwi y ayudarás a la absorción del hierro no-hemo que tienen las legumbres. ¿Qué te parece esta idea? ¡Comentadme!

A continuación, encontraréis las frutas de este mes, no sólo esta el kiwi, también podéis encontrar frutas ricas en vitamina C cómo son las fresas y fresones o las naranjas. ¡Este mes está cargado de frutas ricas en esta vitamina!

Frutas de temporada febrero

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